Em tempos de pandemia ficamos a maior parte do tempo em casa e nem sempre é fácil dar aquela inovada na cozinha, com pratos diferentes e saudáveis principalmente, então uma boa opção é essa receita de pãozinho fit de batata doce, prática e saborosa.
Ingredientes -1 ¹/² de polvilho azedo -1/2 colher de sal -1/2 xícara de água morna -1/2 colher de chá de açafrão -1 colher de sopa de chia -1/2 colher de sopa rasa de sal -200g de batata doce
Modo de preparo:
Cozinhe a batata-doce.
Descasque, amasse e reserve.
Em uma tigela, coloque o polvilho, o sal, a água morna e misture até dissolver todo o polvilho.
Adicione a batata-doce amassada, a chia e o açafrão, mexa bem e faça bolinhas com a massa.
Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Desligue o forno e deixe a porta semiaberta por 20 minutos antes de retirar os pãezinhos.
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