Quem não gosta de comer doce e quando se tem uma opção saborosa e saudável é ainda melhor, pensando nisso trouxemos a receita de cookies de pasta de amendoim. O amendoim é um alimento que possui um elevado teor de proteínas, por isso é uma fonte saudável de energia, também é rico em vitaminas B, E e é antioxidante. Segue a receita:
Ingredientes:
-1 ovo
-3 colheres cheias de pasta de amendoim
-1 banana amassada
-4 colheres de farinha de aveia
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
-100g de granola
-1 colher de sopa de cacau em pó
-3 colheres de sopa de mel
Modo de preparo
Bata o ovo.
Acrescente a banana amassada, a pasta de amendoim, o cacau, mel e a granola, misture bem.
Coloque a aveia e, por último, o fermento.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Leve ao forno preaquecido em 240º C por 25 minutos ou até o cookie dourar.
Comments